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Bisson Abissi Metodo Classico Dosaggio Zero Riserva DOC

Cantina: Bisson

€ 49,00

Vinificazione: Vendemmia precoce e fermentazione con la tecnica della “alzata del cappello della vinaccia”, seconda fermentazione in bottiglia

Affinamento: 34 mesi sui lieviti di cui 26 a 60 metri sotto il livello del mare

Dosaggio: o grammi/litro

Colore: Significativo color giallo paglierino, perlage sottilissimo e persistente

Profumo: Complesso, intenso di bouquet ampio con netti sentori di carattere salmastro

Gusto: Sapore franco e asciutto, lungo, intrigante e ricco di mineralità.

Esaurito

Informazioni aggiuntive

Cantina

Regione

Gradazione

12,5%
Uvaggio

Bianchetta, Genovese, Vermentino, Cimixia (variabili a seconda dell'annata)
Capacità

0.75lt

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