WC_Breadcrumb Object
(
    [crumbs:protected] => Array
        (
            [0] => Array
                (
                    [0] => Home
                    [1] => https://enotecarizzi.it
                )

            [1] => Array
                (
                    [0] => Vini
                    [1] => https://enotecarizzi.it/categoria-prodotto/vini/
                )

            [2] => Array
                (
                    [0] => Vini rossi
                    [1] => https://enotecarizzi.it/categoria-prodotto/vini/vini-rossi/
                )

            [3] => Array
                (
                    [0] => Braida “La Monella” Barbera del Monferrato Frizzante DOC 2021
                    [1] => https://enotecarizzi.it/prodotto/braida-la-monella-barbera-del-monferrato-frizzante-doc-2021/
                )

        )

)

WC_Breadcrumb Object
(
    [crumbs:protected] => Array
        (
            [0] => Array
                (
                    [0] => Home
                    [1] => https://enotecarizzi.it
                )

            [1] => Array
                (
                    [0] => Vini
                    [1] => https://enotecarizzi.it/categoria-prodotto/vini/
                )

            [2] => Array
                (
                    [0] => Vini rossi
                    [1] => https://enotecarizzi.it/categoria-prodotto/vini/vini-rossi/
                )

            [3] => Array
                (
                    [0] => Braida “La Monella” Barbera del Monferrato Frizzante DOC 2021
                    [1] => https://enotecarizzi.it/prodotto/braida-la-monella-barbera-del-monferrato-frizzante-doc-2021/
                )

        )

)

Braida “La Monella” Barbera del Monferrato Frizzante DOC 2021

Cantina: Braida

€ 11,50

È il vino con cui inizia ufficialmente la storia di Braida: la prima uva per questo vino cresceva nella vigna di nonna Caterina e in cantina il nonno scriveva col gesso “La Monella” sulla botte di Barbera più esuberante. È vivace e non è mai cambiata perché è perfetta nella sua semplicità.

Vinificazione: Dieci giorni di macerazione sulle bucce, poi una maturazione di almeno quattro mesi in acciaio. La presa di spuma avviene in autoclave.

Affinamento: 2 mesi in bottiglia

Colore: Rosso rubino violaceo sgargiante, schiuma briosa, leggermente frizzante.

Profumo: Fragrante, prorompente e vinoso, con numerosi sentori di frutta rossa.

Gusto: Straordinariamente vivace, molto fresco, “allegro e incontenibile”, buon corpo e morbida stoffa.

6 disponibili

Informazioni aggiuntive

Cantina

Regione

Uvaggio

100% Barbera
Gradazione

14%
Capacità

0.75lt
Abbinamenti

Salumi, A tutto pasto, Grigliate

Prodotti correlati

Iscriviti alla nostra newsletter