Béreche et Fils
Champagne Béreche et Fils "Campania Remensis" Rosé Extra Brut 2021
Champagne, Francia
110,00 €
146,67 €/L
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Lo Champagne Extra Brut Campania Remensis prodotto dalla rinomata maison Bérêche & Fils è uno dei Rosé d'Assemblage millesimati più raffinati ed energetici della nuova generazione di Vignerons. Creato dai fratelli Raphaël e Vincent Bérêche, il vino non dichiara esplicitamente la dicitura "Rosé" in etichetta, presentandosi con un colore rosa tenue e brillante di estrema eleganza.
Sboccatura: 2025
Lenta fermentazione in barrique e rifermentazione in bottiglia
36 mesi sui lieviti
Degustazione: Colore rosa tenue e brillante. Profumo di fragole, piccoli frutti rossi, scorza e foglie d'agrumi, note minerali di gesso e fiori essiccati. Gusto pieno e fragrante, dal sorso brillante e ben bilanciato, persistente e dalla spuma cremosa
Vinous 92/100
Crudités e antipasti caldi di mare, frittura di pesce e crostacei alla griglia, primi piatti e secondi elaborati a base di pesce, come zuppe o filetti al forno. ideale per accompagnare carni bianche e pollame nobile, si sposa magnificamente anche con piatti di selvaggina da piuma.
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