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Champagne Egly-Ouriet Les Premices Extra-brut Magnum

Cantina: Egly-Ouriet

€ 173,00

Annata: base 2018

Vinificazione: In legno per il 20%. Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, si utilizzano solo lieviti indigeni. Primo élevage sui lieviti che dura circa un anno senza bruciare le tappe; il vino si chiarifica lentamente come si faceva 50 anni fa.

Affinamento: 48 mesi sui lieviti

Dosaggio: 2 grammo/litro

Sboccatura: 07/23

Colore: Giallo paglierino brillante con perlage fine e molto persistente

Profumo: Note di fiori bianchi, agrumi, crosta di pane, pasticceria secca e sensazioni sapide

Gusto: Elegante, fresco, minerale e dagli spunti sapidi

1 disponibili

Informazioni aggiuntive

Cantina

Regione

Uvaggio

34% Chardonnay, 33% Pinot noir, 33% Pinot meunier
Gradazione

12,5%
Capacità

1.5lt

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