Pierre Brigandat
Champagne Pierre Brigandat Pinot Noir Brut Nature
Champagne, Francia
41,50 €
55,33 €/L
11 disponibili
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Fin dalla creazione della tenuta nel 1961 da parte di Pierre Brigandat , ci impegniamo a condividere la nostra passione con voi, che siate visitatori o residenti della nostra splendida regione, in un'atmosfera amichevole e conviviale.
Nel cuore di un vigneto di 8 ettari , vicino a Troyes, la storica capitale dello Champagne, la nostra tenuta si è evoluta per due generazioni per offrirvi vini di qualità.
le uve sono vendemmiate a mano e pressate in modo soffice; il mosto base fermenta in vasche di acciaio smaltato
36 mesi sui lieviti
Offre un bel colore oro tenue. L'effervescenza è leggera e composta da numerose bollicine fini. Il profumo è molto aromatico, con sentori floreali intervallati da note di frutta bianca croccante come pera Williams e mela Granny Smith. Al palato si percepiscono eleganza e finezza. Durante la degustazione, emergono note di fiori bianchi come l'acacia e sentori di scorza di agrumi.
Ostriche, tartare di ricciola, carpaccio di tonno o gamberi rossi, perfetto con gamberi alla piastra, capesante gratinate o antipasti tiepidi di mare. Accompagna con eleganza preparazioni delicate a base di carni bianche o maiale. Ideale con formaggi a pasta molle e media stagionatura (come Brie o Camembert).
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