Colterenzio
Colterenzio "LR" Alto Adige Bianco Riserva Doc 2021
Trentino-Alto Adige, Italia
115,00 €
153,33 €/L
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LR sono le iniziali di Luis Raifer, il grande ispiratore di questo vino. Raifer è stato per tantissimi anni presidente e direttore di Cantina Colterenzio nonché uno dei pionieri della rivoluzione qualitativa.
Dopo alcuni anni e diversi tentativi per individuare le giuste varietà, LR è finalmente nato. Chardonnay, Pinot bianco e Sauvignon, affinati sui lieviti e maturati in legno, vanno a comporre questa cuvée dalla struttura importante e dall’eleganza femminile. Femminilità che vuole essere trasmessa anche attraverso un involucro esterno, unico nel suo genere per eleganza e ricercatezza.
Fermentazione alcolica a temperatura controllata
12 mesi in botte di rovere e ulteriori 12 mesi in bottiglia
Degustazione: Di colore giallo paglierino intenso, al naso è fruttato, con sentori esotici. Un palato di grande struttura e carattere. Potenzialità di invecchiamento: 8-10 anni.
Pesce, Carni bianche, Formaggi
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