Contadi Castaldi
Contadi Castaldi "Zéro" Franciacorta DOCG 2020
Lombardia, Italia
25,00 €
33,33 €/L
3 disponibili
Paga in modo sicuro
Pressatura soffice, decantazione statica a freddo, inoculo con lieviti selezionati, fermentazione di 20 giorni in acciaio inox, fermentazione malolattica svolta parzialmente
38 mesi sui lieviti Dosaggio: 0 grammi/litro
Degustazione: Colore giallo paglierino. Grande precisione nel disegno gustativo, complesso nei profumi, con note agrumate di pompelmo, richiami di ribes nero, di mallo di noce, note originali di alloro e di tabacco verde. Gusto modulato e nitido al gusto, strutturato e sapido, dal ritmo incalzante, chiude lungo e piacevolmente persistente.
Potrebbe interessarti
