Domaine Bott Geyl Alsace Riesling Les éléments 2022

Raccolta manuale, fermentazione alcolica spontanea in vasche d'acciaio

3/4 mesi in vasche d'acciaio

Degustazione: Colore giallo paglierino. Al naso, esplode con note di agrumi maturi, come il limone e il pompelmo, accompagnate da delicati sentori floreali e un accenno di minerale. Al palato, si presenta con una freschezza vivace e una struttura ben bilanciata. I sapori di frutta si esprimono in modo cristallino, combinandosi con una piacevole acidità che conferisce al vino un finale lungo e persistente.

Pesce, Carni bianche, Crostacei e frutti di mare, Formaggi