Eligio Magri
Eligio Magri "Colle dei Pasta" Brut Metodo Classico VSQ
Lombardia, Italia
16,50 €
22,00 €/L
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Uve di Chardonnay coltivate proprio sul Colle dei Pasta, da cui il nome. Un vino fresco, minerale e persistente anche grazie al terroir in cui nasce, chiamato Sass de la Luna.
Pressatura soffice subito dopo la raccolta manuale, fermentazione a temperatura controllata in tank d'acciaio.
24 mesi sui lieviti.
Degustazione: Colore giallo paglierino con note verdi. Olfatto di crosta di pane, brioche, frutta a polpa bianca. Al gusto vino fresco, minerale e persistente.
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