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Eligio Magri “Lyr” Valcalepio Rosso DOC 2019

Cantina: Eligio Magri

€ 9,50

Vinificazione: Dopo la vendemmia, l’uva, raccolta manualmente, viene portata in cantina il più velocemente possibile e sottoposta alla diraspa-pigiatura. La fermentazione alcolica avviene in contenitori acciaio inox termo regolati, con l’aggiunta di lieviti selezionati tenendo divise le varietà. Con la separazione statica del liquido della vinaccia, il vino viene travasato per il 50% della massa, in barrique e tonneaux di rovere americano e francese, rinnovato ogni anno per una quota pari a circa il 50%, e per la restante parte in tini d’acciaio.

Affinamento: In barrique e tonneaux per un periodo che può variare a seconda dell’annata dai 12 ai 15 mesi

Colore: Rosso rubino mediamente intenso

Profumo: Cospicua presenza di frutti a bacca rossa, ben integrati al ribes e alle spezie varietali

Gusto: Vino di buon volume, fresco e giustamente tannico

12 disponibili

Informazioni aggiuntive

Cantina

Regione

Uvaggio

60% Merlot 40 % Cabernet Sauvignon
Gradazione

13%
Capacità

0.75lt

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