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Folonari “Il Pareto” Toscana IGT 2018

Cantina: Folonari

 72,00

Vinificazione: macerazione con délestage e rimontaggi in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata di 28°C. Durata: circa 22 giorni.

Affinamento: in acciaio i primi 2 mesi, poi botti tostate di Rovere francese da 225 litri con turnover (30% nuovi, 40% di un anno, 30% di due anni) per 24 mesi, poi 6 mesi in bottiglia

Colore: Rubino intenso e compatto alla vista.

Profumo: Ha una espressione olfattiva piena e coinvolgente con note di mora, ribes e sfumature di cioccolato.

Gusto: In bocca è intenso, avvolgente con tannini vibranti ma educati. Un vino muscolare dalla persistenza superiore.

Esaurito

Informazioni aggiuntive

Cantina

Regione

Uvaggio

100% Cabernet Sauvignon

Gradazione

15%

Capacità

0.75lt

Abbinamenti

Arrosti di carne, Selvaggina

Premi e riconoscimenti

James Suckling 94/100

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