Informazioni aggiuntive
Cantina | |
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Regione | |
Uvaggio | 100% Cabernet Sauvignon |
Gradazione | 15% |
Capacità | 0.75lt |
Abbinamenti | Arrosti di carne, Selvaggina |
Premi e riconoscimenti | James Suckling 94/100 |
€ 72,00
Vinificazione: macerazione con délestage e rimontaggi in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata di 28°C. Durata: circa 22 giorni.
Affinamento: in acciaio i primi 2 mesi, poi botti tostate di Rovere francese da 225 litri con turnover (30% nuovi, 40% di un anno, 30% di due anni) per 24 mesi, poi 6 mesi in bottiglia
Colore: Rubino intenso e compatto alla vista.
Profumo: Ha una espressione olfattiva piena e coinvolgente con note di mora, ribes e sfumature di cioccolato.
Gusto: In bocca è intenso, avvolgente con tannini vibranti ma educati. Un vino muscolare dalla persistenza superiore.
Esaurito
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