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G.D. Vajra Barolo DOCG “Ravera” 2016

Cantina: G.D.Vajra

€ 80,00

Descrizione: I vitigni impiantati a 360 metri sul livello del mare, sono coltivati in un suolo fragile ed esposto a erosione. Questo terreno dalle grandi potenzialità gode di un microclima ventilato ed è caratterizzato da marne fossili, intervallate da depositi sabbiosi piuttosto ricchi di ferro. Composizione del suolo e microclima danno alle uve una particolare mineralità.

Colore: rosso rubino intenso

Profumo:  ampio e persistente profumo di frutta cotta, spezie e foglie autunnali.

Gusto: Tannini di grande equilibrio e un finale lungo pieno di spezie delicate.

Affinamento: 30 mesi in 25-50 hl botti di rovere di Slavonia.

Esaurito

Informazioni aggiuntive

Cantina

Regione

Uvaggio

100% Nebbiolo
Gradazione

14,5%
Capacità

0.75lt
Abbinamenti

Carni alla griglia, Secondi piatti raffinati, Selvaggina
Premi e riconoscimenti

3 Bicchieri gambero rosso, James Suckling 96/100, Robert Parker 95/100

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