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Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella DOCG 2015

Cantina: Giuseppe Quintarelli

€ 295,00

Vinificazione: Appassimento delle uve in cassette di legno, pigiatura soffice, macerazione per 2 mesi sulle bucce e fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni per 45 giorni.

Affinamento: 72 mesi in botti medio-grandi di rovere di Slavonia

Colore: Rosso granato carico alla vista.

Profumo: Si apre al naso con intensi sentori di amarena e mandorla amare, seguiti da sfumature di tabacco, liquirizia, cacao, rovere e spezie.

Gusto: Caldo e potente risulta l’assaggio, caratterizzato da un armonico equilibrio e da una chiusura lunga, raffinata e pregevole.

4 disponibili

Informazioni aggiuntive

Cantina

Regione

Uvaggio

55% Corvina, 30% Croatina, 15% Sangiovese
Gradazione

16,5%
Capacità

0.75lt
Abbinamenti

Brasati di selvaggina, Carne rossa in umido, Formaggi stagionati
Premi e riconoscimenti

3 Bicchieri gambero rosso, Robert Parker 96/100

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