Il Marroneto
Il Marroneto "Madonna delle Grazie" Brunello di Montalcino DOCG 2020
Toscana, Italia
430,00 €
573,33 €/L
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Viene prodotto con una particolare selezione di uve raccolte nella vigna storica del Marroneto, situata vicino alla chiesina della Madonna delle Grazie, risalente al 1200, da cui prende il nome
In tini di rovere di allier rimanendo completamente fermo per i primi 2 giorni, sale in temperatura molto piano per arrivare ai 30 gradi dopo circa 5 giorni. La fermentazione dura circa 16/17 giorni
47 mesi in botti di rovere e 6 mesi in bottiglia
Degustazione: Il colore si presenta di un rosso rubino intenso. Al naso regala profumi di arancia scura, frutta di bosco, tabacco. In bocca è setoso, avvolgente e, specie per una trama tannica perfetta, spicca un’acidità ben dosata e un finale piacevolmente sapido.
Robert Parker 98
James Suckling 99
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