Informazioni aggiuntive
Cantina | |
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Regione | |
Uvaggio | 100% Merlot |
Gradazione | 14,5% |
Capacità | 0.75lt |
€ 900,00
MAX 1 BOTTIGLIA A CLIENTE
Vinificazione: I grappoli, raccolti a mano in casse da 15 kg, sono stati selezionati manualmente su un doppio tavolo di cernita
prima e dopo la diraspatura e successivamente sottoposti a pigiatura soffice. La fermentazione è avvenuta in vasche di cemento, piccole porzioni di vigneto in botti a temperature tra i 25 e i 30°C. I tempi di macerazione variavano da 21 a 28 giorni. La fermentazione malolattica è iniziata in barrique di rovere nuove al 100%, mantenendo
separati i vari lotti per i primi 12 mesi di maturazione
Affinamento: Successivamente il vino è stato assemblato e reintrodotto nuovamente nelle botti per un altro anno, per un totale
di 24 mesi. Come di consueto Masseto 2019 ha proseguito il suo invecchiamento per altri 12 mesi in bottiglia
prima di essere immesso sul mercato.
Colore: Rosso rubino, intenso e cupo al calice.
Profumo: Al naso esprime ciliegie perfettamente mature, prugne e rovere nuovo speziato.
Gusto: La bocca è sostanziosa e ricca, di grande densità, guidata da una qualità tannica liscia, levigata e setosa. I frutti percepiti dal naso ritornano anche al palato, e regalano un finale fresco, elegante e dalla persistenza interminabile.
Esaurito
Cantina | |
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Regione | |
Uvaggio | 100% Merlot |
Gradazione | 14,5% |
Capacità | 0.75lt |
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