Muri-Gries
Muri-Gries "Abtei Muri" Lagrein Riserva Alto Adige Doc 2023
Trentino-Alto Adige, Italia
30,00 €
40,00 €/L
5 disponibili
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Una combinazione equilibrata tra clima, terreno, competenza e passione costituisce le fondamenta per il perfetto sviluppo dei nostri vini d'eccellenza: un nettare fine ed elegante proveniente dai migliori vigneti della Tenuta del nostro convento.
Questo vino nasce da due vigneti nel quartiere storico di Gries-Moritzing, a 250-280 m di altitudine. Il suolo è di origine alluvionale dove uno strato ricco di materiale argilloso proveniente dal fiume Talvera e da torrenti locali incontra in profondità una base di porfido quarzifero. Le preziose uve fermentano per 14 giorni alla temperatura controllata di 30 °C in acciaio inox. Segue la fermentazione malolattica in vasche d’acciaio
14/16 mesi in piccole botti di legno
Colore rosso granato intenso. Il suo bouquet è complesso e ricco di aromi di frutti di bosco maturi, ciliegia e mirtillo con note speziate di tabacco, cuoio, liquirizia, eucalipto e sentori di sottobosco. Al gusto seduce grazie alla sua struttura: finezza, morbidezza e acidità sono perfettamente integrate ai persistenti tannini. Un vino che rispecchia il suo territorio d’origine, invitante e dal finale persistente.
Robert Parker 94/100, Gambero Rosso 3 Bicchier, Bibenda 5 Grappoli
Canederli al formaggio o allo speck, carré di maiale affumicato, gulasch alla tirolese. Brasato al Lagrein, spezzatini e stufati di manzo, filetto in crosta. Cinghiale in umido, anatra all'arancia o al forno. Speck dell'Alto Adige IGP, formaggi d'alpeggio stravecchi, puzzone di Moena o Stelvio.
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