Planeta "Sito dell'Ulmo" Merlot Sicilia Doc 2019

Diraspapigiatura seguita da 14 giorni di permanenza sulle bucce; fermentazione a 28 °C; dopo svinatura, segue fermentazione malolattica in acciai

14 mesi in barriques

Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Si distingue per delicati profumi floreali, aromi di piccoli frutti a bacca scura, mirtillo, ribes, prugna rossa, sfumature di erbe aromatiche e lievi cenni speziati.
Gusto: Al palato è armonioso e morbido, con una tessitura tannica vellutata, aromi maturi, complessi e persistenti, che anticipano un finale sapido, lungo e di grande equilibrio gustativo.