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Ruffino “Modus” Toscana Rosso IGT 2019

Cantina: Ruffino

 23,50

Vinificazione: La fermentazione alcolica e la macerazione, con periodici rimontaggi e dèlestage, avvengono in tini d’acciaio a temperatura controllata per circa 28 giorni. Dopo il travaso avviene la trasformazione malolattica in grandi recipienti d’acciaio.

Affinamento: 12 mesi in barrique

Colore: Rosso rubino intenso.

Profumo: Il profumo è avvolgente e profondo, teso tra note balsamiche e vegetali, con il raspo e il vinacciolo. Il frutto impegna il naso che si risolve con una elegante speziatura. La vaniglia arricchisce le note più tostate.

Gusto: Un sorso pastoso, intrigante di frutta nera e di tannini setosi, su un corpo opulento. Il finale s’allarga in carnose morbidezze, fregiate di spezie dolci.

12 disponibili

Informazioni aggiuntive

Cantina

Regione

Uvaggio

34% Sangiovese, 33% Cabernet sauvignon, 33% Merlot

Gradazione

15%

Capacità

0.75lt

Abbinamenti

Cacciagione, Formaggi stagionati

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