Selvatiq
Selvatiq "Desert" London Dry Gin
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Il Selvatiq Desert Gin è un distillato premium di tipo London Dry Gin con una gradazione alcolica importante di 48,6% vol., nato da un progetto "nomade" italiano guidato da Marco Magnocavallo e Giacomo Sandri. La sua particolarità assoluta risiede nell'utilizzo di botaniche selvatiche raccolte a mano da esperti locali direttamente nelle distese desertiche dello Utah, negli Stati Uniti.
Botaniche:
- Ginepro dello Utah: Raccolto a settembre nel momento di massima concentrazione aromatica, dona una base resinosa e terrosa.
- Artemisia Tridentata: Apporta una vena erbacea e una piacevole nota amaricante.
- Salvia Bianca: Regala freschezza aromatica e sfumature balsamiche.
- Sommacco Aromatico: Aggiunge un tocco leggermente affumicato e una chiusura minerale e rinfrescante.
Color trasparente. Al naso profilo intensamente terroso e resinoso, arricchito da salvia, artemisia e delicati sentori affumicati. Al palato è secco, deciso, ruvido e spiccatamente balsamico. Finale lungo, caldo e minerale, con un netto richiamo pepato e agrumato dovuto alla complessità delle erbe desertiche
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