Tenuta Scerscé
Tenuta Scerscé "Essenza" Valtellina Superiore DOCG 2016
Lombardia, Italia
24,00 €
32,00 €/L
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La pigiatura avviene immediatamente alla raccolta; segue vinificazione naturale in rosso. Macerazione sulle bucce di almeno 20 giorni. Durante la fermentazione si effettuano rimontaggi e delastage favorendo il contatto del liquido con le bucce ed una maggior estrazione di colori e profumi.
In tini troncoconici di rovere da 50 hl per 12-15 mesi. Segue invecchiamento al buio in bottiglia per almeno 6 mesi.
Colore: Rosso rubino tendente al granato
Profumo: Profumo intenso di piccoli frutti rossi che ricordano la susina, la marasca e loro confettura con leggere note speziate.
Gusto: . Elegante ed armonico
Profumo: Profumo intenso di piccoli frutti rossi che ricordano la susina, la marasca e loro confettura con leggere note speziate.
Gusto: . Elegante ed armonico