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Uberti “Sublimis” Franciacorta DOCG Pas Dosé 2016

Cantina: Uberti

€ 44,50

Vinificazione: Dopo una rigorosa selezione dei grappoli ed una leggera pigiatura, la fermentazione del mosto avviene, in tini di rovere naturale da 32hl.

Affinamento: 72 mesi sui lieviti

Dosaggio: 0 gr/litro

Colore: Giallo paglierino, perlage fine e persistente.

Profumo: Intenso e poderoso, sentori di frutta esotica e fiori gialli, note di nocciola e quasi impercettibile tostatura

Gusto: Piacevoli note evolutive, morbido e rotondo di notevole spinta minerale che dona grande equilibrio, di ottima persistenza

 

Esaurito

Informazioni aggiuntive

Cantina

Regione

Uvaggio

100% Chardonnay
Gradazione

13%
Capacità

0.75lt
Abbinamenti

Antipasti a base di pesce, Piatti a base di frutti di mare

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