Hampden
Rum Hampden Estate 1753 Pure Single Rum Jamaica
45,00 €
64,29 €/L
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L'Hampden Estate 1753 è un Pure Single Jamaican Rum prodotto dalla leggendaria e omonima distilleria Hampden Estate fondata nel 1753 nella regione di Trelawny, Giamaica. Questo imbottigliamento rappresenta la nuova porta d'ingresso continuativa alla gamma ufficiale del marchio, offrendo il classico e audace profilo "high-ester" (ricco di esteri e aromi complessi) in una chiave più accessibile e versatile
3 anni interamente in clima tropicale in Giamaica, utilizzando botti di rovere ex-Bourbon. A causa della forte evaporazione (la quota degli angeli), l'invecchiamento tropicale accelera la maturazione del distillato rispetto ai climi europei.
Colore oro dorato brillante. All'olfatto sentirai subito la tipica impronta high-ester (il cosiddetto funk). Emergono note intense di banana matura, ananas sciroppato e agrumi, accompagnate da sfumature più pungenti che ricordano lo smalto o la colla (tipiche della fermentazione prolungata di Hampden). Sullo sfondo si percepiscono la vaniglia e il legno dolce della botte. Prendi un piccolissimo sorso e "avvolgi" la bocca per abituare il palato all'alcol. • Lascia che il rum si scaldi sulla lingua. L'ingresso è secco e deciso. Ritroverai la frutta tropicale percepita al naso, ma arricchita da note speziate di pepe nero, zenzero e cannella, insieme a cenni di liquirizia e legno tostato. La consistenza è calda, vibrante e pulita. Dopo aver deglutito, espira delicatamente con la bocca. Il finale dell'Hampden 1753 è medio-lungo, asciutto e speziato. Lascia in bocca un piacevole ricordo di frutta secca, tè nero e una leggera nota erbacea/affumicata.
RumX 8/10, Rum Ratings 7,7/10
Cioccolato fondente al 70-75%. Un Banana Bread speziato, una tarte tatin alla banana o un dessert a base di ananas grigliato. Sigari di corpo medio-leggero.
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