Sadi Malot
Champagne Sadi Malot "Brut Nature" Blanc de Blancs 1er Cru 2020
Champagne, Francia
45,50 €
60,67 €/L
4 disponibili
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Lo Champagne Brut Nature di Sadi Malot è frutto del 100% Chardonnay da vigne dei terreni gessosi di Villers – Marmery, villaggio Premier Cru della Montagne de Reims. Prodotto a partire da uve della vendemmia 2020 con l’aggiunta del 15% di vins de réserve
Sboccatura: 2023
100% in acciaio
24 mesi sui lieviti
Colore giallo paglierino, perlage fine e persistente. Il naso di questo Champagne ricorda i frutti bianchi croccanti e il biancospino in fiore mentre rivela un tocco di brioche. Al palato è vivace e delicato
Crudo e Sushi: Tartare di branzino o salmone, sashimi e ostriche. Antipasti e Primi di Mare: Crostacei, frittura di pesce o risotti leggeri mantecati alle erbe. Carni Delicate: Pollame nobile, vitello tonnato o carni bianche delicate. Formaggi: Prodotti a pasta molle e a crosta fiorita come caprini, robiola o stracchino
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