Folonari
Folonari Cabreo "Il Borgo" Toscana rosso IGT 2022
Toscana, Italia
42,00 €
56,00 €/L
12 disponibili
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Con l’annata 2022 Cabreo celebra 40 anni dalla sua prima vendemmia, 1982. Uno dei primi Supertuscan lanciati sul mercato negli anni ‘80, continua a segnare il tempo a distanza di 4 decadi.
Fermentazione in acciaio e macerazione di 4 settimane circa
: 24 mesi in barrique
Degustazione: Al calice si presenta tra il rubino e il rosso porpora, grande sinergia tra aromi secondari del frutto e terziari del legno. Descrittori floreali, fruttati e speziati tra rosa rossa antica, marasca, incenso. In bocca risulta armonico, con tannini dilavanti mai aggressivi, vellutato, ricco di cioccolato, tabacco, vaniglia, note di legni tostati nel retro gusto.
Carni rosse, Selvaggina
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