Luciano Sandrone "Aleste" Barolo DOCG 2021

Fermentazione spontanea, macerazione e fermentazione alcolica in tini aperti di acciaio e fermentazione malolattica e elevazione in fusti di rovere francese da 500 litri

24 mesi in tonneau di rovere francese e 18 mesi in bottiglia

Degustazione: Color rosso rubino. Al palato si mostra sorprendentemente robusto e strutturato, ma senza pesare… sembra che danzi in bocca. I frutti rossi primeggiano, bilanciati da aromi speziati e note di legno. I tannini richiederanno ancora alcuni anni di pazienza per regalare più armonia al vino, seppure esibiscano già sin d’ora la dolcezza ed eleganza di quest’annata. Il finale presenta tannini maturi, note di grafite e frutta scura.    

James Suckling 96
Wine Enthusiast 96
Falstaff 98
Robert Parker 97
Wine Spectator 98