Argiolas
Argiolas "Costera" Cannonau di Sardegna DOC 2023
Sardegna, Italia
12,00 €
16,00 €/L
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Fermentazione-macerazione a temperatura controllata di 28-30°C per circa 10-12 giorni. Fermentazione malolattica in vasche di cemento vetrificato.
Evoluzione in piccoli fusti di rovere per 8-10 mesi e qualche mese in bottiglia
Colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso, emergono profumi di frutti rossi maturi, spezie dolci e note di macchia mediterranea. In bocca è caldo, avvolgente, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente.
2 Bicchieri Gambero Rosso
Lasagne al forno, risotto ai funghi porcini. Agnello al forno arricchito con patate ed erbe aromatiche come rosmarino e mirto, cinghiale in umido bistecca alla fiorentina carni rosse alla griglia con una buona componente succosa, arrosti di manzo.
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