Az. Agr. I Luoghi
Az. Agricola I Luoghi "Campo al Fico" Bolgheri Superiore Doc 2022
Toscana, Italia
55,00 €
73,33 €/L
3 available
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La cantina è stata fondata nel 2000 da Stefano Granata e Paola De Fusco. Segue una filosofia produttiva orientata alla massima naturalezza, riducendo l'uso di sostanze chimiche in vigna e lavorando solo il mosto fiore.
Il Campo al Fico è il vino di punta (Bolgheri DOC Superiore) prodotto dall'Azienda Agricola I Luoghi, una realtà vitivinicola artigianale situata a Castagneto Carducci (Livorno), nel cuore della prestigiosa denominazione di Bolgheri.
steel
20 mesi in barrique di rovere francese e 10 mesi in bottiglia
Alla vista si presenta colore rosso rubino intenso e compatto. L’esame olfattivo rivela sentori netti di mora, ribes e mirtillo, intrecciati a note dolci speziate, sfumature minerali e leggeri richiami balsamici conferiti dal passaggio in legno. Al palato dimostra una grande struttura, supportata da tannini vellutati che guidano la beva con equilibrio ed eleganza. La chiusura si distingue per un finale persistente, in cui i ricordi di frutta scura e spezie si mantengono ordinati e precisi nel tempo.
3 bicchieri Gambero Rosso
Primi piatti al ragù di cacciagione. Cinghiale in umido, brasati importanti, carni rosse alla griglia e alla brace, bistecca alla Fiorentina o la Chianina. Ottimo con anatra, fagiano alla cacciatora o faraona, arrosti e carni al forno
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