Bellavista "Teatro alla scala" Brut Franciacorta DOCG 2021 Magnum in cofanetto

Prima fermentazione in acciaio e in botti di rovere bianco per il 30%. Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico

36 mesi sui lieviti

Colore giallo paglierino luminoso con riflessi dorati e brillanti. Perlage Fine, continuo e vivace. Una corona elegante e catene persistenti, omogenee e dinamiche. Profumo Ampio e avvolgente, con profonda complessità floreale e aromatica. Note di fiori di sambuco e fiori d’arancio si intrecciano a erbe officinali e sentori esotici di ananas e frutta candita. Chiudono eleganti sfumature di incenso e pietra focaia, che ne definiscono il tratto minerale. Sapore Ingresso energico e luminoso, di grande slancio e portamento. La struttura è solida, croccante e armoniosa, sostenuta da una freschezza nitida e una tessitura fine. Il finale è dinamico, avvolgente e di lunga persistenza minerale.