Casanova di Neri
Casanova di Neri "Giovanni Neri" Brunello di Montalcino DOCG 2018
Toscana, Italia
238,00 €
317,33 €/L
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Il Brunello di Montalcino Giovanni Neri incarna la tradizione, la filosofia produttiva, i valori di sostenibilità e la tipicità del territorio, l'esperienza e la passione in vigna e in cantina. A cinquant'anni dall'acquisto del primo vigneto, Giacomo, Giovanni e Gianlorenzo dedicano al fondatore di Casanova di Neri un vino che è una grande espressione di Sangiovese in purezza nata prevalentemente da un vigneto che vanta un'esposizione meravigliosa, splendide viti con più di mezzo secolo di età e un terreno eccezionale. Giovanni Neri crea un altro grande scenario che coniuga ancora una volta l'importanza della tradizione alla nostra continua ricerca d'innovazione.
Selezione manuale delle uve prima e dopo la sgrappolatura. Segue fermentazione, con 20% di grappolo d'intero, senza l'uso di lieviti aggiunti e macerazione coadiuvata da frequenti follature. Il tutto avviene in tini troncoconici in legno a temperatura controllata per 29 giorni.
30 mesi in botti di rovere, 18 mesi in bottiglia
Colore rosso rubino vivace. Al naso è una sinfonia di frutti rossi giovani: mirtilli, ciliegie e prugne, dopo un po' di tempo nel bicchiere si manifesta l'arancia sanguinella. In bocca i tannini sono molto fini, cremosi ed espansivi. L'acidità della vendemmia 2018 si bilancia perfettamente con la generosità e la struttura di questo vino. Il finale è profondo e persistente, segno di un grande avvenire.
James Suckling 98/100, Robert Parker 96/100, Falstaff 97/100, Wine Spectator 95/100, Gambero Rosso 3 Bicchieri
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