Castello dei Rampolla
Castello dei Rampolla "d'Alceo" Toscana Igt 2018
110,00 €
146,67 €/L
2 available
Pay securely
D’Alceo rispecchia pienamente le caratteristiche della vigna da cui proviene. Intenso, caldo, raffinato ed elegante. La frutta rossa ben matura si unisce perfettamente alle note di sigaro delicato e tabacco.
Un incredibile concentrazione priva di pesantezza. Per una volta non parliamo di un vino, ma della personalità di una vigna piantata da Alceo, che non poteva immaginare di aver trovato l’eccellente combinazione tra esposizione, terreno e vitigni
Fermentazione con lieviti indigeni nei tradizionali tini di cemento. Senza filtrazioni
12/15 mesi in barrique e 18/24 mesi in bottiglia
Colore rosso rubino intenso. Profumo ampio, intenso e complesso, con sentori di ciliegie, erbe aromatiche, liquirizia, spezie dolci, fiori secchi. Gusto strutturato e vigoroso ma anche elegante e scorrevole, dotato di un'equilibrata freschezza e di una lunghissima persistenza.
Vinous 99/100, Robert Parker 97/100, James Suckling 96/100, Gambero Rosso 3 Bicchieri
Pappardelle al ragù di lepre, bistecca alla fiorentina, cinghiale in umido o brasato, arrosti di manzo o agnello, formaggi stagionati.