Larmandier-Bernier
Champagne Larmandier-Bernier "Longitude" 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut 1er Cru
Champagne, Francia
78,50 €
104,67 €/L
4 available
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Le uve vengono pigiate delicatamente e i succhi decantati molto leggermente e poi cantati direttamente. La fermentazione alcolica naturale (lieviti indigeni) e la fermentazione malolattica vengono avviate spontaneamente in botti e tini Stockinger. I vini vengono affinati sulle fecce naturali per il primo anno senza filtrazione o affinamento.
24 mesi sui lieviti Dosaggio: 3 grammi /litro
Colore: Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente.
Profumo: Il naso è un'esplosione di aromi con note erbacee accostate a sentori agrumati, di lievito, mandorle e spezie dolci.
Gusto: In bocca è ampio e molto ricco, con una struttura morbida ben equilibrata dalla vivace tensione acida e minerale. Il lungo finale è pulito e rinfrescante.
Profumo: Il naso è un'esplosione di aromi con note erbacee accostate a sentori agrumati, di lievito, mandorle e spezie dolci.
Gusto: In bocca è ampio e molto ricco, con una struttura morbida ben equilibrata dalla vivace tensione acida e minerale. Il lungo finale è pulito e rinfrescante.
James Suckling 93
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