Cottanera
Cottanera Etna Bianco DOC 2023
Sicilia, Italia
16,20 €
21,60 €/L
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e Macerazione a freddo per circa 24 ore e successiva defecazione statica. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 16°C per circa 20-25 giorni
in acciaio sui lieviti per circa 6 mesi
Color: Straw yellow.
Profumo: Al naso presenta note agrumate di limone e cedro che si intrecciano con i fiori d’arancio e gelsomino.
Gusto: Al palato si presenta corposo ma ben sorretto dall’acidità che conferisce alla degustazione una rara freschezza dal finale lungo.
Profumo: Al naso presenta note agrumate di limone e cedro che si intrecciano con i fiori d’arancio e gelsomino.
Gusto: Al palato si presenta corposo ma ben sorretto dall’acidità che conferisce alla degustazione una rara freschezza dal finale lungo.
Robert Parker 92
James Suckling 91
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