Donnafugata
Donnafugata D&G "Cuordilava" Etna Rosso Doc 2017 (con astuccio)
Sicilia, Italia
58,50 €
78,00 €/L
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Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 10/12 giorni a 25°C.
Per oltre un anno in botti di rovere francese e poi per almeno 30 mesi in bottiglia prima dell’uscita in commercio.
Colore: Rosso rubino
Profumo: Presenta un bouquet di piccoli frutti rossi e scorza d’arancia accompagnati da note speziate (cannella) che si fondono a freschi sentori balsamici e di sottobosco.
Gusto: Al palato è ampio e profondo, caratterizzato da tannini ben integrati e da elegante mineralità; il finale di lunga persistenza ne esalta la straordinaria personalità.
Profumo: Presenta un bouquet di piccoli frutti rossi e scorza d’arancia accompagnati da note speziate (cannella) che si fondono a freschi sentori balsamici e di sottobosco.
Gusto: Al palato è ampio e profondo, caratterizzato da tannini ben integrati e da elegante mineralità; il finale di lunga persistenza ne esalta la straordinaria personalità.
Primi piatti, Carni rosse
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