Fattoria Le Pupille
Fattoria le Pupille "Saffredi" Toscana Rosso Igt 2020
Toscana, Italia
85,00 €
113,33 €/L
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Saffredi è da sempre l’icona di Fattoria Le Pupille. Nato dal desiderio e intuizione di Elisabetta, che con il prezioso aiuto di Giacomo Tachis, voleva produrre un grande vino in Maremma ed è una dedica speciale a Fredi, colui che ha ispirato la sua passione per il vino.
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 26°C, macerazione di 30/45 giorni
18 mesi in barriques di rovere francese, nuove per il 70% del totale
Colore: Rosso rubino impenetrabile con riflessi porpora.
Profumo: Naso molto concentrato con intensi sentori di frutti rossi scuri, come il ribes nero, che si integrano con aromi speziati di chiodi di garofano, cannella e liquirizia.
Gusto: In bocca emerge una tessitura vellutata con tannini rotondi e un ritorno del frutto per un finale lungo e persistente.
Profumo: Naso molto concentrato con intensi sentori di frutti rossi scuri, come il ribes nero, che si integrano con aromi speziati di chiodi di garofano, cannella e liquirizia.
Gusto: In bocca emerge una tessitura vellutata con tannini rotondi e un ritorno del frutto per un finale lungo e persistente.
Selvaggina, Formaggi
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