Louis Latour
Louis Latour Bourgogne Aligoté 2023
−10%
Borgogna, Francia
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24,60 €/L
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Il vitigno Aligoté è un vitigno bianco tradizionale della Borgogna. Ha acquisito notorietà storica negli anni '40 quando l'allora sindaco di Digione, il canonico Felix Kir, ha espresso una tale simpatia per Aligoté mescolato con una misura di crème de cassis che ha preso il suo nome.
Fermentazione tradizionale in tini di acciaio inox a temperatura controllata con fermentazione malolattica completa.
Da 8 a 10 mesi in vasche di acciaio inox
Color: Straw yellow
Profumo: Delicato e fruttato, con note di mela e mandorla fresca
Gusto: Al palato è di corpo leggero, elegante, con un sorso minerale appena, di piacevole freschezza
Profumo: Delicato e fruttato, con note di mela e mandorla fresca
Gusto: Al palato è di corpo leggero, elegante, con un sorso minerale appena, di piacevole freschezza
Salumi e affettati, Aperitivo, Crostacei e frutti di mare
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