Pieve Santa Restituta
Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino Docg 2019
Toscana, Italia
74,00 €
98,67 €/L
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Alla meticolosa selezione delle uve segue la vinificazione con la macerazione delle bucce a temperatura controllata in tini combinati in acciaio e legno che dura circa 10 – 12 giorni.
Il vino matura per 2 anni per il 50% in botti di rovere francese (da 60 – 90 hl) e per il 50% in barriques di rovere francese (da 3,5 hl). Segue l’affinamento in bottiglia che si protrae per 8-12 mesi.
Degustazione: color rosso rubino intenso. Al naso è fruttato e caldo, con piacevoli aromi floreali e di erbe aromatiche. Il gusto grintoso e opulento, con sensazioni minerali e un finale succoso e tannico.
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