Prunotto
Prunotto Barolo "Mosconi" DOCG 2019
Piemonte, Italia
82,50 €
110,00 €/L
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Barolo Mosconi nasce dallo splendido vigneto della zona Mosconi di Monforte d’Alba. L’eterogeneità dell’esposizione delle vigne, da Sud a Sud-Ovest, l’altitudine che varia dai 360 ai 400 metri s.l.m. e il terreno bianco e tufaceo donano al Nebbiolo una straordinaria complessità.
Le uve selezionate all’arrivo in cantina sono state diraspate e pigiate. La macerazione è decorsa in 7 giorni a una temperatura massima di 30 °C. La fermentazione malolattica si è conclusa prima della fine dell'inverno.
Il vino ha affinato successivamente in botte di rovere da 50Hl per almeno 18 mesi.
Colore: Rosso granato intenso
Profumo: Al naso esprime sentori di salvia, rosmarino e sottobosco, uniti a sensazioni di fiori e note speziate.
Gusto: Al palato è ampio, elegante e contraddistinto da un’importante struttura tannica. Lungo e persistente il finale.
Profumo: Al naso esprime sentori di salvia, rosmarino e sottobosco, uniti a sensazioni di fiori e note speziate.
Gusto: Al palato è ampio, elegante e contraddistinto da un’importante struttura tannica. Lungo e persistente il finale.
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