Tosca
Tosca "Dionigi Farina" Valcalepio Rosso Riserva Doc 2019
Lombardia, Italia
18,00 €
24,00 €/L
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VINO BIOLOGICO
Questa speciale riserva, ottenuta da un’ attenta selezione di Cabernet Sauvignon e Merlot dei nostri vigneti, è dedicata a chi profuse passione e risorse allo sviluppo della viticultura sulle nostre belle colline di Pontida. La sua personalità si rispecchia perfettamente nel vino: austero e importante sa aprirsi con generosità ai veri amici che lo sapranno apprezzare.
Una volta completato il passaggio della vendemmia con cernita manuale, le uve sono poste a fermentare in maniera spontanea, all'interno di vasche di acciaio inox
24 mesi in tonneaux e botte grande, 6 mesi acciaio
Color: Intense ruby red
Profumo: Al naso sentori intensi di ciliegie fresche e in confettura, viola e lievi cenni speziati
Gusto: In bocca entra caldo, deciso e dotato di buona struttura e persistenza. I tannini sono chiaramente presenti ma garbati e si fondono bene nella struttura solida e grintosa.
Profumo: Al naso sentori intensi di ciliegie fresche e in confettura, viola e lievi cenni speziati
Gusto: In bocca entra caldo, deciso e dotato di buona struttura e persistenza. I tannini sono chiaramente presenti ma garbati e si fondono bene nella struttura solida e grintosa.
Brasati e stufati, Formaggi, Selvaggina