Uberti
Uberti "Comarì del Salem" Franciacorta DOCG Extra Brut 2016
Lombardia, Italia
41,00 €
54,67 €/L
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Dopo una rigorosa selezioni dei grappoli ed una leggera pigiatura, la fermentazione del mosto avviene, parte in barriques di rovere francese da 2,25hl e parte in acciaio.
60 mesi sui lieviti Dosaggio: 3 gr/litro
Colore: Giallo dorato, perlage fine e persistente.
Profumo: Intenso e complesso, di miele, frutta secca e con delicate note boisé
Gusto: Lungo e ampio, cremoso, vellutato, armonico e delicato
Profumo: Intenso e complesso, di miele, frutta secca e con delicate note boisé
Gusto: Lungo e ampio, cremoso, vellutato, armonico e delicato
Pesce, Crostacei e frutti di mare
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