Vietti
Vietti Barolo Brunate Docg 2020 Magnum
Piemonte, Italia
410,00 €
273,33 €/L
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Uve provenienti dallo storico vigneto MGA ‘Brunate’ nel comune di La Morra, sul versante sud verso Barolo. Il terreno è caratterizzato dalle marne di Sant’Agata e si trova ad un’altitudine intorno ai 350m ca. slm. L’età media delle vigne è di 51 anni, coltivate in sistema Guyot con una densità di circa 4.600 piante per ettaro.
Raccolta delle uve rigorosamente manuale il 30 settembre 2020. Dopo la pigiatura soffice, la fermentazione dura circa 3 settimane in vasca di acciaio a contatto con le bucce. La fermentazione malolattica viene svolta in legno.
30 mesi complessivi circa tra barriques e botti grandi di rovere. Imbottigliato senza filtrazione.
Color: Intense ruby red
Profumo: Al naso è esplosivo, potente e ampio. Si percepiscono note fruttate di prugna, agrumate di cedro e pompelmo ma anche speziate.
Gusto: Al palato è pieno ed intenso. Il tannino è morbido, rotondo, vellutato, tipico del territorio di La Morra. Sul finale percezione di radice di liquirizia.
Profumo: Al naso è esplosivo, potente e ampio. Si percepiscono note fruttate di prugna, agrumate di cedro e pompelmo ma anche speziate.
Gusto: Al palato è pieno ed intenso. Il tannino è morbido, rotondo, vellutato, tipico del territorio di La Morra. Sul finale percezione di radice di liquirizia.
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