Ardbeg
Whisky Ardbeg "Corryvreckan" Single Malt
Islay, Scozia
99,00 €
141,43 €/L
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Ardbeg Corryvreckan prende il nome dal famoso vortice che si trova a nord di Islay, dove solo le anime più coraggiose osano avventurarsi. Aromi vorticosi e torrenti di gusto profondo, torbato e pepato si nascondono sotto la superficie di questo dram meravigliosamente equilibrato. Come l'idromassaggio stesso, Corryvreckan non è per i deboli di cuore! Premiato come miglior single malt del mondo nel 2010 dai World Whisky Awards.
La base del distillato invecchia in tradizionali botti di rovere bianco americano ex bourbon, che donano le classiche note di vaniglia, miele e morbidezza. Una parte consistente del whisky viene fatta maturare in botti di rovere francese fortemente tostate. Questo specifico passaggio è il "cuore" del Corryvreckan e gli conferisce il tipico carattere speziato, pungente e note profonde di erbe officinali, caffè ed espresso
Colore oro profondo con caldi riflessi ambrati; la consistenza nel bicchiere è decisamente oleosa. Un vero e proprio assalto sensoriale. L'impatto iniziale è dominato da una torba densa, catrame, fumo di brace, iodio e alghe marine. Sotto questo strato massiccio emergono note più calde e scure di cioccolato fondente, ribes nero, chicchi di caffè, pancetta affumicata e una punta balsamica di aghi di pino e mentolo. L'ingresso in bocca è monumentale e piccante. Si percepisce subito una scarica intensa di pepe nero e peperoncino, seguita da una consistenza densa e masticabile. Emergono sapori ricchi di caffè espresso concentrato, liquirizia nera, mandorle amare e cenere calda, bilanciati da una leggera dolcezza fruttata di ciliegie e mirtilli maturata grazie al rovere francese. Finale infinito e straordinariamente persistente. Lascia la bocca asciutta con un lungo ricordo di fumo potente, catrame, liquirizia e una marcata scia salina che evoca le onde dell'Atlantico.
World's Best Single Malt Whisky: Eletto miglior single malt in assoluto al mondo nel 2010
Best Single Malt Scotch NAS: Primo posto all'International Whisky Competition (IWC) e titolo di miglior Scotch senza definizione d'età (No Age Statement).
Best Distillers' Single Malt Scotch: Medaglia d'oro e "Double Gold" alla San Francisco World Spirits Competition.
Best Single Malt Scotch NAS: Primo posto all'International Whisky Competition (IWC) e titolo di miglior Scotch senza definizione d'età (No Age Statement).
Best Distillers' Single Malt Scotch: Medaglia d'oro e "Double Gold" alla San Francisco World Spirits Competition.
Splendido se accostato a un quadratino di cioccolato fondente all'85%, a formaggi erborinati o stagionati molto intensi, oppure a piatti di carne affumicata o selvaggina.
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