Caminella
Caminella "Ultima Luna" Bergamasca Rosso Riserva Igp 2018
29,00 €
38,67 €/L
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Appassimento delle uve di Merlot e Cabernet Sauvignon per 30/40 giorni in fruttaio. Macerazione sulle bucce di 25-32 giorni, spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata in tank d'acciaio.
40 mesi in tonneaux e barrique
Colore rosso rubino. Vino dalla spiccata piacevolezza sensoriale, si distingue per le note fruttate e speziate. La scia minerale e la spalla di acidità danno sensazioni di freschezza e piacevolezza. Tannino maturo.
Brasati e stufati