Champagne Dom Pérignon Brut vintage 2015 con astuccio

Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio, con seconda fermentazione in bottiglia

96 mesi sui lieviti Dosaggio: 7 grammi/litro

Degustazione: Dom Pérignon Vintage 2015 si distingue per un profilo aromatico complesso in cui si uniscono intense note di cacao e torrefazione, bilanciate dalla delicatezza degli aromi floreali dei fiori di tiglio, del gelsomino e della peonia. Arricchito da un bouquet di spezie come anice e cardamomo, offre anche una freschezza fruttata e vegetale, con sottili accenni di arancia e papaya verde. Questo connubio di sapori crea una perfetta armonia gustativa per gli amanti del vino pregiato. L'annata 2015 si caratterizza per la sua ampiezza e delicatezza, offrendo un'esperienza sensoriale unica. Le note di pesca, pescanoce, agrumi e genziana si fondono armoniosamente, donando al vino una struttura ricca e una tavolozza aromatica diversificata. Questa cuvée, ricca ed equilibrata, cattura l'essenza degli eccezionali terroir da cui proviene, promettendo una degustazione di vino memorabile.

James Suckling 97
Robert Parker 95