Guiborat
Champagne Guiborat "Tethys.20" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Champagne, Francia
60,00 €
80,00 €/L
2 disponibili
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Téthys è una cuvée prodotta da 3 parcelle della Côte des Blancs, tutte Grand Cru: Cramant, Chouilly e Oiry.
Uve provenienti dalla raccolta 2020 con il 32% di "vins de réserve" (dall’annata 2015 alla 2019).
Affinamento sui lieviti per 7 mesi in acciaio inox con fermentazione malolattica totale.
24 mesi sui lieviti Dosaggio: 1,5 grammi/litro
Colore: Giallo paglierino, con perlage fine e persistente.
Profumo: Il naso è delicato e fine, e risulta assorbito da un ventaglio di note fruttate
Gusto: In bocca entra con un sorso puro, lineare e puntuale, di media intensità.
Profumo: Il naso è delicato e fine, e risulta assorbito da un ventaglio di note fruttate
Gusto: In bocca entra con un sorso puro, lineare e puntuale, di media intensità.
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