Champagne Larmandier-Bernier "Terre de Vertus" 1er Cru Brut Nature 2016

Le uve vengono pigiate delicatamente e i succhi decantati molto leggermente e poi cantati direttamente. La fermentazione alcolica naturale ( lieviti indigeni ) e la fermentazione malolattica vengono avviate spontaneamente in botti e tini Stockinger. I vini vengono affinati sulle fecce naturali per il primo anno senza filtrazione o affinamento.

48 mesi sui lieviti Dosaggio: 0 grammi/litro

Colore: Oro brillante, perlage fine e persistente.
Profumo: Bouquet esaltante e di grandissima ampiezza dominato da aromi agrumati, note di lievito, mandorle e spezie dolci.
Gusto: In bocca è fluido ma al contempo di una profondità e potenza davvero uniche. Ampio e ricco ma anche armonizzato dalla rinfrescante nota acida e dalle eleganti bollicine. Chiude con un lungo finale pulito e minerale.