Informazioni aggiuntive
Cantina | |
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Regione | |
Uvaggio | 100% Pinot Noir |
Gradazione | 12% |
Capacità | 0.75lt |
€ 67,00
Affinamento: circa 60 mesi mesi sui lieviti
Dosaggio: 5 grammi/litro
Colore: Giallo dorato brillante, perlage fine e persistente
Profumo: Il primo naso conferma questa sensazione. Molto aperto, ci regala aromi di brioche, ananas tostato e albicocca.
Con l’aerazione, evolve verso note di sottobosco, succo di carne su un fondo speziato e balsamico. È un naso seducente, sofisticato e dalle mille sfaccettature.
Gusto: L’attacco è ampio, morbido e caratterizzato da una bella consistenza.
Poi ci colpisce subito la qualità vellutata della texture. L’effervescenza rimane sullo sfondo ed è quasi accessoria. Profumi di miele e di frutta cotta accompagnano l’insieme, che riposa su una struttura leggermente gessosa.
3 disponibili
Cantina | |
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Regione | |
Uvaggio | 100% Pinot Noir |
Gradazione | 12% |
Capacità | 0.75lt |
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