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Champagne O. Belin “Bleu Chic” Brut

Cantina: O.Belin

€ 37,00

Vendemmia: 80% 2020, 20% 2019

Affinamento: circa 30 mesi mesi sui lieviti

Dosaggio: 6 grammi/litro

Sboccatura: 09/23

Colore: Giallo paglierino chiaro con riflessi giallo oro

Profumo: Pane fresco, mela, albicocca, pesca, mela cotogna, anice stellato, limone candito, scorza di pompelmo giallo, mirtillo, fragola, arancia rossa, biancospino, brioche.

Gusto: Attacco morbido e fresco con un’effervescenza cremosa e fondente. Sviluppo di una sostanza fruttata polposa di frutti a seme bianco, sostenuta dall’acidità di limone e albicocca. La mineralità argilloso-sabbiosa dona volume fruttato con una certa morbidezza e slanciata freschezza. Il finale salino e iodato è tenero ed esaltato da aromi di pomelo e menta piperita.

6 disponibili

Informazioni aggiuntive

Cantina

Regione

Uvaggio

60% Pinot meunier, 40% Chardonnay
Gradazione

12%
Capacità

0.75lt

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