Ciacci Piccolomini
Ciacci Piccolomini "Pianrosso" Brunello di Montalcino DOCG 2020
Toscana, Italia
73,00 €
97,33 €/L
12 disponibili
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Il Brunello di Montalcino DOCG "Pianrosso" della cantina Ciacci Piccolomini d'Aragona è uno dei cru più celebri e prestigiosi di tutta la denominazione di Montalcino. Proviene da un singolo storico vigneto di circa 11,7 ettari situato a Castelnuovo dell'Abate, caratterizzato da un terreno di medio impasto ricco di galestro ed esposto a sud-est.
In recipienti di acciaio inox e vasche di cemento vetrificate, a temperatura controllata tramite camicie di raffreddamento e piastre ad immersione.
36 mesi in botte di rovere di Slavonia e 8 mesi in bottiglia
Colore rosso rubino tendente al granato. Profumi intensi e complessi, sensazioni di frutta matura a bacca rossa si completano con svariate note speziate
Gusto caldo, armonico con tannini pronunciati, un vino di corpo con lunga persistenza gusto-olfattiva che potrà ancora evolversi con un lungo invecchiamento in bottiglia.
Gusto caldo, armonico con tannini pronunciati, un vino di corpo con lunga persistenza gusto-olfattiva che potrà ancora evolversi con un lungo invecchiamento in bottiglia.
James Suckling 98/100, Luca Gardini 98/100, Falstaff 95/100, Vinous 94/100, Robert Parker 93/100, Decanter 93/100, Doctor Wine 93 / 100, Wine Spectator 92/100
Pici o pappardelle al ragù di cinghiale, lepre o anatra, risotto ai funghi porcini. Bistecca alla Fiorentina, tagliata di manzo, brasati e stracotti di manzo. Cinghiale in umido o in salmì, filetto di cervo in crosta o stracotto di cervo. Formaggi Stagionati
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