WC_Breadcrumb Object
(
    [crumbs:protected] => Array
        (
            [0] => Array
                (
                    [0] => Home
                    [1] => https://enotecarizzi.it
                )

            [1] => Array
                (
                    [0] => Vini
                    [1] => https://enotecarizzi.it/categoria-prodotto/vini/
                )

            [2] => Array
                (
                    [0] => Vini rossi
                    [1] => https://enotecarizzi.it/categoria-prodotto/vini/vini-rossi/
                )

            [3] => Array
                (
                    [0] => Col d’Orcia Rosso di Montalcino DOC Magnum Cassa legno
                    [1] => https://enotecarizzi.it/prodotto/col-dorcia-rosso-di-montalcino-doc-magnum-cassa-legno/
                )

        )

)

WC_Breadcrumb Object
(
    [crumbs:protected] => Array
        (
            [0] => Array
                (
                    [0] => Home
                    [1] => https://enotecarizzi.it
                )

            [1] => Array
                (
                    [0] => Vini
                    [1] => https://enotecarizzi.it/categoria-prodotto/vini/
                )

            [2] => Array
                (
                    [0] => Vini rossi
                    [1] => https://enotecarizzi.it/categoria-prodotto/vini/vini-rossi/
                )

            [3] => Array
                (
                    [0] => Col d’Orcia Rosso di Montalcino DOC Magnum Cassa legno
                    [1] => https://enotecarizzi.it/prodotto/col-dorcia-rosso-di-montalcino-doc-magnum-cassa-legno/
                )

        )

)

Col d’Orcia Rosso di Montalcino DOC Magnum Cassa legno

Cantina: Col d'Orcia

€ 49,00

Biologico

Vinificazione: Fermentazione sulle bucce della durata di 10 – 12 giorni, a temperatura controllata inferiore a 28°C in vasche di acciaio da 150 hl basse e larghe, appositamente realizzate per estrarre delicatamente tannini e colore.

Affinamento: 9 mesi in botti di rovere di Slavonia di capacità compresa tra i 75 ed i 150 hl. Parte del vino è stato affinato in tonneaux e vasche di cemento. Segue l’affinamento in bottiglia.

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Profumo: Ampio, complesso e fruttato. I tipici profumi di ciliegia e piccoli frutti rossi in confettura si integrano alle spezie ed alle note di tostatura del legno.

Gusto: Vino di buona struttura, caldo e corposo. I tannini morbidi e maturi sono ben bilanciati dalla fresca acidità del Sangiovese. Retrogusto lungo e piacevolmente fruttato.

1 disponibili

Informazioni aggiuntive

Cantina

Regione

Uvaggio

100% Sangiovese
Gradazione

14,5%
Capacità

1.5lt
Abbinamenti

Grigliate di carne

Prodotti correlati

Iscriviti alla nostra newsletter