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Domaine Bott Geyl Alsace Riesling Grand Cru Schlossberg 2018

Cantina: Domaine Bott Geyl

€ 50,00

Domaine Bott-Geyl presenta il suo Riesling Schlossberg Grand Cru, un’eccezionale espressione alsaziana che si distingue per energia, classe e fascino. Tra tutte le zone del mondo in cui è coltivato, soltanto in Alsazia il Riesling riesce a fornire risultati qualitativamente paragonabili a quelli della non lontana Mosella, patria indiscussa di questo vitigno. Tuttavia, i Riesling alsaziani possiedono una propria chiara identità, più solare e concentrata, nettamente distinguibile da quella tedesca. Il climat Schlossberg, di 80 ettari, è stato il primo vigneto Grand Cru della Regione ed è particolarmente vocato verso la coltivazione di questa varietà di origine renana.

Vinificazione: Raccolta manuale, fermentazione alcolica spontanea in vasche d’acciaio

Affinamento: 3/4 mesi in vasche d’acciaio

Colore: Giallo dorato

Profumo: Intenso e dolce il bouquet dalle note di frutta estiva matura che si alternano a cenni di idrocarburi e miele.

Gusto: Il sorso avvolgente e di ottima corrispondenza gusto-olfattiva si distingue per il grande equilibrio tra morbidezza e freschezza, nonché per la delicata sapidità.

4 disponibili

Informazioni aggiuntive

Cantina

Regione

,

Uvaggio

100% Riesling
Gradazione

13%
Capacità

0.75lt
Abbinamenti

Antipasti a base di pesce, Carni bianche, Piatti a base di pesce, Verdure

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